Los chilaquiles son uno de los desayunos más clásicos, pues además de deliciosos, son sencillos de preparar y tienen muchas variantes, pues la salsa en la que están bañados los totopos puede ser verde, roja, de mole ¡y muchas más! Así que para no quedarte con el antojo y empezar bien el día te dejamos 7 recetas para hacer chilaquiles. Aunque claro, puedes comerlos en cualquier momento del día, ¡así que a la cocina!
1. Verdes
Comenzaremos por los más clásicos que son los chilaquiles verdes. Si serán blandos o crujientes, ya dependerá de tu gusto y preferencia. Checa cómo hacer esta salsa:
2. Rojos
Una de las decisiones más difíciles a tomar es si quieres salsa verde o roja, pero aquí te damos ambas opciones. Así que anímate a prepararte unos ricos chilaquiles rojos y ponerles tu toque personal:
3. De mole
Si ya dominas la receta de las salsas anteriores, es momento de aventurarte yendo un poco más allá, así que te compartimos la siguiente receta con la que te sorprenderás a ti y a tus invitados. ¡Chilaquiles de mole!
4. De frijol
¿Has probado los chilaquiles de frijol? ¡Pues ya llegó tu momento! Aquí te compartimos un modo de preparación que es sencillo y con un resultado delicioso.
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5. Al chipotle
Volviendo a lo picoso, pero saliendo un poco de lo tradicional, ahora vienen unos chilaquiles al chipotle que te harán agua la boca. ¡Anímate a cocinarlos! Aquí su preparación:
6. Salsa morita
Otra de las recetas para preparar chilaquiles es la de salsa morita que le dará a tu plato un sabor diferente. El picor depende de ti y de cuánto quieras agregar a tu preparación, pero de que te gustará, ¡es un hecho!
7. Rellenos
Los chilaquiles no tienen límites y ahora existe una nueva modalidad para disfrutarlos; se trata de los chilaquiles rellenos, que aunque conservan la esencia de este platillo, son una sorpresa al paladar. Admitimos que requieren un poco de más elaboración, ¡pero valen totalmente la pena!
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