Home Comida y Bebidas 7 platillos mexicanos deliciosos ¡y muy saludables!

7 platillos mexicanos deliciosos ¡y muy saludables!

by Adery

La comida mexicana es deliciosa, de eso no hay duda, pero ciertos platillos típicos no ayudan si tu propósito es mantener una dieta saludable y baja en calorías. Así que para que no sufras y puedas comer algo riquísimo sin sentir culpa, aquí te compartimos 7 recetas de platillos mexicanos deliciosos y saludables. ¡A la cocina!

1. Quesadillas

Comenzamos con esta tradicional garnacha mexicana a la que puedes darle la vuelta y degustar de manera saludable, pues si la tortilla se pasa solo por el comal en lugar de ser frita y se rellena de preparaciones como flor de calabaza o huitlacoche, ten por seguro que reducirás en gran medida las calorías y lo convertirás en un platillo sano. Aquí una idea de receta:

2. Salpicón de pollo

Un platillo mexicano que nunca falla son las tostadas y algo saludable para acompañarlas es el salpicón de pollo, pues no se requiere más que cocer la carne, sin usar ningún tipo de grasa, e incorporar algunas verduras, así que anímate a prepararlo y comer sin culpa.

3. Chiles en nogada

¿Hay algo más mexicano que los chiles en nogada? ¡No! Y por supuesto sabemos que no se trata del platillo más sano, pero puede ser ligeramente modificado para que lo comas sin sentirme mal. Por ejemplo puedes optar por no capear los chiles y encontrar un sustituto para la salsa de nogada. Aquí una excelente opción:

Si no te importa romper la dieta, mira estas 9 recetas de antojitos mexicanos que puedes preparar tú mismo.

4. Pozole

Te costará trabajo creerlo, pero el pozole también tiene una versión sana que ofrece lo mejor de los sabores de este platillo, pero sin grasa. Así que si eres fan de esta sopa tradicional mexicana, pero intentas llevar una alimentación más equilibrada, ¡esta opción es para ti!

5. Caldo Tlalpeño

Ya que entramos a la zona de caldos y sopas, ¿qué tal un caldo tlalpeño? Se presume que este platillo es originario de la Ciudad de México, por lo que no hay duda de que contiene sabores muy mexicanos y debe estar presente en celebraciones como la del Grito de Independencia. Así que no sufras y disfruta de esta opción baja en grasa.

6. Tlacoyos

Uno de los platillos mexicanos saludables que no requiere modificaciones para serlo, son los tlacoyos, pues se trata de un alimento bajo en grasas y con alto contenido en vitaminas y proteínas. Algo tradicional, delicioso y sano, ¡no se necesita más!

7. Ensalada de nopales

¡No subestimes las ensaladas! Estas pueden ser deliciosas y por supuesto saludables, así que no podía faltar en este top una ensalada mexicana de nopal, que será un gran acompañante de una carne asada o para simplemente degustarla sola.

Conoce los 7 dulces típicos mexicanos más populares, ¿cuál es tu favorito?

Recuerda seguirnos en nuestras redes sociales para comentar, sugerir nuevas listas y debatir con nosotros. Facebook, Twitter, InstagramYouTube

Somos El Top y te mostramos lo mejor, lo peor y lo más viral, siempre de manera rápida. Cine, deportes, música, geek, destinos, comida¡Tops y listas de todo!

Tops que te gustarán

Este sitio usa cookies para mejorar tu experiencia. Da clic para estar de acuerdo. Acepto Ver más