La papa, originaria de Sudamérica, es uno de los tubérculos más populares en todo el mundo gracias a que logra adaptarse a distintos climas, puede incluirse en una gran variedad de comidas y es fácil de conseguir. Pero por si fuera poco, este tubérculo también tiene bondades para el organismo, por lo que su consumo tiene muchas ventajas. ¿Cuáles? En este TOP te enlistamos 9 beneficios de la papa. ¡Toma nota!
1. Fuente de potasio
Una papa de buen tamaño contiene el doble de potasio que un plátano, por lo que se trata de un alimento con alto contenido de este mineral que sirve para que el cuerpo funcione correctamente, pues permite que el sistema nervioso y muscular se comuniquen.
2. Regula niveles de glucosa
Este tubérculo contiene manganeso, un mineral que si se consume en proporciones adecuadas puede contribuir a regular el nivel de glucosa en la sangre. Esto porque el manganeso se aloja en el páncreas, el órgano que produce insulina y equilibra los niveles de azúcar.
3. Previene los resfriados
¡Esta también tiene un alto contenido de vitamina C! Tan solo una papa contiene el 50% recomendado como ingesta diaria de esta vitamina, por ello, se trata de un alimento que ayuda a prevenir los resfriados. Ahora en temporada invernal ya sabes que puedes consumir papa.
4. Antiinflamatorio
Gracias a su fuerte contenido de minerales y sal orgánica, la papa tiene un poder antiinflamatorio, por lo que es usada para tratar males como el reumatismo y la artritis. ¡Otro de los beneficios de la papa!
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5. Antioxidante
Este alimento también contiene varios antioxidantes, como los carotenos y los flavonoides, que protegen a las células del cuerpo de la oxidación, lo que contribuye a prevenir enfermedades del envejecimiento y degenerativas. ¡Lo mejor es que se trata de un antioxidante natural!
6. Fuente de energía
Debido a la cantidad de carbohidratos complejos que contiene la papa, este alimento se vuelve una importante fuente de energía, ¡y además es natural!
7. Ayuda con el estreñimiento
Si padeces de este mal digestivo, te contamos que la papa puede ser tu aliada, pues consumirla hervida o al vapor permite que las heces se hidraten lo que facilita su paso por el tracto digestivo y evita además la formación de hemorroides.
8. Más y más nutrientes
Además de todos los nutrientes que ya hemos mencionado, la papa también contiene proteínas zinc, fósforo, hierro, antioxidantes, fibra, calcio y muchos más. Ahora sí, ¡ya no hay pretexto para no consumirla!
9. Buena, bonita y barata
El último de los beneficios es un compilado, pues la papa es buena para tu salud como ya lo viste en puntos anteriores. También es bonita, ya que se trata de un alimento que podrás usar para un sinfín de comidas como en sopa de papa, tortitas de papa, puré de papa, papas al horno, etcétera. Por último la papa es barata, lo que favorecerá tu bolsillo cuando la uses en la cocina.
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