El pulque es una de las bebidas mexicanas más tradicionales por su origen, su historia y hasta las leyendas que lo rodean. Se cuenta que Mayáhuel, la Diosa náhuatl del maguey, le mostró a un joven la elaboración de esta bebida, por lo que se consideraba que su consumo era digno de los dioses.
Pero más allá de su misticismo y su delicioso sabor, el pulque también es una bebida que tiene efectos positivos en nuestro cuerpo, así que en este TOP te contaremos 6 beneficios del pulque. ¡Vas a sorprenderte!
1. Propiedades medicinales
Además de ser una bebida ancestral, el pulque tiene propiedades medicinales, por ejemplo: previene enfermedades gastrointestinales y entéricas, gracias a su contenido probiótico, también protege la flora intestinal, combate enfermedades renales y otras como la anemia. ¡Un combo de medicina natural!
2. Complemento alimenticio
Esta bebida contiene vitamina C, aminoácidos, ácidos, minerales, hierro y los complejos B, D y E, por lo que su consumo moderado puede cumplir la función de un complemento alimenticio. Se cuenta que cuando en Mesoamérica se padecía de sequías y hambrunas, los pobladores elaboraban pulque para consumirlo y evitar muertes por hambre.
3. Bebida diurética
El pulque contiene también ayuda a eliminar el exceso de sales y agua de nuestro cuerpo, por lo que se trata de una bebida con efectos diuréticos. Esto se debe al alcohol y a su fermentación, que producen este resultado. ¡A limpiar el cuerpo!
Entra aquí y conoce los 7 dulces típicos mexicanos más populares.
4. Reduce el insomnio
Otro de los beneficios del pulque es que ayuda a combatir el insomnio pues es una fuente melatonina, hormona que regula el ciclo de sueño. Así que si necesitas relajarte y conciliar el sueño, ¡un vaso de pulque podría ayudar! Eso sí, recuerda que su consumo debe ser ocasional.
5. Combate la anemia
Hablemos específicamente de sus aportes para tratar la anemia. Y es que el pulque tiene propiedades que estimulan el apetito y reducen la debilidad que produce esta enfermedad, considerando además que se trata de un complemento alimenticio, ¡esta bebida definitivamente es una alternativa para combatir la anemia!
6. Conserva nuestras raíces
El último de los beneficios del pulque, no es precisamente a la salud, ¡pero sí a la cultura y tradiciones! Pues su consumo ayuda a que se siga dando su elaboración y que el legado de esta bebida ancestral siga permaneciendo y traspasando las barreras del tiempo.
Te puede interesar: Las 10 cervezas mexicanas más famosas.
Recuerda seguirnos en nuestras redes sociales para comentar, sugerir nuevas listas y debatir con nosotros. Facebook, Twitter, Instagram y YouTube.
Somos El Top y te mostramos lo mejor, lo peor y lo más viral, siempre de manera rápida. Cine, deportes, música, geek, destinos, comida. ¡Tops y listas de todo!